Metzger ist ein traditioneller Handwerksberuf, den die Familie Stötter bereits seit vier Generationen ausübt.

Seit 1931 beschäftigen wir uns leidenschaftlich mit der Veredelung von Fleisch. Die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren, die Herstellung frischer Gerichte, das Eingehen auf Kundenwünsche – all das ist für uns tägliche Umsetzung unseres Traditionshandwerks.

Unsere Aufgabe ist das Bewahren dieser Tradition und überlieferter Familienrezepte, gepaart mit dem Einflechten neuer Impulse durch aktuelle Ernährungserkenntnisse und dem ständigen Verfeinern unserer Rezepturen.

Hinzu kommt das Bewusstsein für die Qualität unserer Rohware, dem Fleisch. Dazu achten wir auf die Herkunft der Tiere und gute, langjährige Partnerschaften mit unseren Lieferanten. Zuverlässiger und vertrauensvoller Umgang sind die Basis dieser Beziehungen. Das Fleisch wird fachmännisch verarbeitet, ohne unnötige künstliche Zusätze, gewürzt mit natürlichen Gewürzen. Diese Faktoren können Sie täglich in unseren Produkten schmecken.

Unsere Mitarbeiter sind häufig viele Jahre im Betrieb und werden regelmäßig geschult. Auch im Hinblick auf die Umsetzung strenger Hygienevorschriften, nach denen wir als EU-Betrieb arbeiten.
All unsere Bestrebungen zielen darauf Ihnen, unseren Kunden, genussvolle, frische und sichere Lebensmittel anbieten zu können. Das ist unser Qualitätsanspruch!